一斤啤酒相当于多少两黄酒(两斤啤酒相当于白酒)

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介绍

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是仅次于水和茶的世界第三大饮料。啤酒于20世纪初传入中国，是一种舶来品葡萄酒。Beer根据英文beer翻译成中文“啤酒”，称为“啤酒”，沿用至今。啤酒是一种富含二氧化碳的低度葡萄酒，由大麦芽、啤酒花和水经酵母发酵制成。

如果按重量比:啤酒的比重和黄酒差不多，一斤啤酒相当于一斤黄酒，是10两黄酒；如果以酒精度来比较，啤酒的酒精度一般在1.3-3度之间，而黄酒的酒精度一般在12度。为了计算方便，如果啤酒的酒精度为2.4度，那么啤酒和黄酒的酒精度相差5倍，也就是说，一斤啤酒相当于2两黄酒。

一斤啤酒相当于2两黄酒。一般黄酒度数为14-20度，白酒度数为38-60度。以15度黄酒和45度白酒为例。一公斤黄酒相当于三盎司白酒，会特别好喝。

如果换算成红酒(一般在8-15度)，也有一斤半，换算成啤酒(国内一般在3度)，也有一斤。

中国八大顶级黄酒？

1.绍兴黄酒(浙江绍兴)

说起中国最著名的黄酒，我想浙江绍兴产的绍兴黄酒一定是少不了的。绍兴黄酒又称绍兴酒，具有越陈越香的特点，所以人们习惯称之为“绍兴老酒”。绍兴黄酒属于开放式自然发酵酒，当地的地理环境、气候、湿度非常适合酿造微生物的生长。

绍兴黄酒作为中国国家地理的标志性产品，已有2500多年的历史。据史料记载，早在春秋战国时期，绍兴当地的酿酒业就已经非常普遍。难怪清代美食家袁枚曾在《随园食单》一书中提到绍兴黄酒，说“绍兴酒如清官，不留职，但其味真如名臣，久居人间，阅尽人间，其质更厚”。

2.户县黄酒(陕西省户县)

户县(胡艺)位于陕西省Xi西南部，陕西省关中渭河流域。户县黄酒，地方产品，多次获奖，也是中国国家地理的标志性产品。户县黄酒在酿造过程中，以钟南山的水为酿造用水，以当地的糯米和小麦为原料，采用古老的酿造工艺酿造而成。

3.如皋黄酒(江苏如皋)

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江苏省历史文化名城如皋，位于南通、泰州、苏州三市交界处。如皋黄酒又称白蒲黄酒，是著名的地方特产，也是中国国家地理的标志性产品。如皋黄酒在酿造过程中，会选用当地优质的粳米、糯米、小麦，以2至5年的酒基为主体。

传统工艺发酵的如皋黄酒以半干为主，色泽清亮有光泽，酒香浓郁，口感醇厚，让人品尝后回味无穷。是一种越陈越香的黄酒。

4.房县黄酒(湖北房县)

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房县位于湖北省十堰市南部。此地古称“方岭”，自古就有“陕西咽喉、荆襄屏障”之称。房县当地气候差异较大，日照时间长，干湿交替，为酿酒粮食的生长提供了得天独厚的自然优势。

房县黄酒是以当地野生虎杖为原料酿制的小曲，是中国国家地理的标志性产品。用的粮食主要是山糯米，酿造用的水是溪水或深层的矿泉水。房县黄酒属于半甜型黄酒，温和、清新、香甜可口，品尝起来有一种特殊的酒香味。

5.甘泉黄酒(陕西甘泉)

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甘泉位于陕西省延安市中部，属于陕北黄土高原典型的丘陵沟壑区。当地位于子午岭天然林保护区，还有发源于县城西南3.5公里林深山脚下的“水梅泉”。甘泉黄酒是中国国家地理的标志性产品，产于甘泉地区。

甘泉黄酒以陕北高原特产软黍为原料，利用当地天然泉水，结合传统工艺酿造而成。经过多年陈酿，原酒色泽微黄透明，酒香浓郁，回味略带酸味。

6.屏南老酒(福建屏南)

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屏南，位于福建省宁德市，相传清朝雍正帝赐名屏南。也是福建平均海拔最高的县，自然环境也很好。平南老酒，产自本地，属于低糖低度黄酒，也是中国国家地理的标志性产品。

在酿造过程中，屏南老酒采用当地优质的高山糯米，糖化发酵剂采用屏南县产的优质红曲，酿造用水为符合标准的屏南县山泉水。该工艺采用传统的红曲发酵酿造技术。这些都造就了平南老酒口感醇厚、回味悠长的优良品质。

7.西毒湖葡萄酒(湖南衡阳)

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西毒位于湖南省衡阳市东南部，也是中国国家地理的标志性产品——西毒湖酒的原产地。因产于湖南衡阳郊区棉湖一带，“湖酒”古称“汾酒”。早在西汉时期，西毒湖就有酒，后汉书中记载“绵湖一周归李三，以湖水为酒，酒极甘”。

在酿造过程中，选用当地的马隘糯米为原料制曲。酿造时不加水，不加糖，不加香精，不加色素，不加添加剂，可以说是纯天然的酒。西毒湖的酒以甜著称，它的苦味比浙江的黄酒要淡得多。

8.南风黄酒(安徽郎溪)

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