啤酒大麦小麦区别(啤酒大麦和小麦区别)

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1.不同的原材料

顾名思义，大麦啤酒的原料主要是粗粮中的普通大麦，这也是一种老式的配料，而麦啤则是以小麦为主要原料，以小麦芽为主加工而成。与大麦相比，小麦是酿造啤酒的新原料。

2.不同的酿造方法

大麦啤酒是由低等酵母在10℃以下发酵的全麦啤酒。麦啤是在10℃以上的温度下，采用顶部或底部发酵，添加啤酒花酿造的白啤酒。

3.口味的不同

不同的啤酒加工工艺必然会产生不同的口味。大麦啤酒的口感会比较重，体现在苦味比较重，也就是比较浓，但是营养价值比较高；而小麦啤酒则细腻、清新、芳香，有特殊的麦芽味，泡沫丰富。

4.价格的差异

大麦啤酒一般作为高档啤酒，略贵，小麦啤酒相对平民化，价格实惠。

哪个国家发明了啤酒？

啤酒是苏美尔人发明的。几千年前，美索不达米亚的苏美尔人就用大麦芽酿造原始啤酒来祭拜农业女神，但当时的啤酒泡沫并不丰富。然后啤酒逐渐在古巴比伦和古埃及传播，后来又传遍北欧。

谁发明了啤酒？

啤酒是当今世界上最受欢迎的饮料之一。谁发明了啤酒？在巴黎卢浮宫博物馆的“蓝色纪念碑”上，公元前3世纪，巴比伦的苏美尔人用啤酒祭祀女神。可以判断，啤酒的发明者是苏美尔人。公元前6000年以前，居住在美索不达米亚的苏美尔人用大麦芽酿造原始啤酒，但当时的啤酒泡沫并不丰富。

啤酒的起源

说起啤酒的起源，还挺传奇的。它可以追溯到几千年前，美索不达米亚的苏美尔人用大麦芽酿造原始啤酒来崇拜农业女神。后来，啤酒在古巴的巴比伦逐渐普及，人们用啤酒招待客人。巴比伦人和古埃及人也注意到了啤酒的药用价值，并用它来制药。

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