伏特加的酿造工艺流程(伏特加酿造过程)

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伏特加的四个酿造步骤如下:

1.首先以粮食为原料,蒸馏出酒精度高达96℃的白酒。

2.然后酒精液流经一个装有大量木炭的橡木桶,桶内的木炭可以吸附酒精液中的杂质。

3.最后用蒸馏水稀释至酒精含量为40℃ ~ 50℃,然后除去沉淀物和杂质。

4、最后装瓶出售。

哪些国家生产伏特加?

伏特加是指一种烈酒,鸡尾酒的六大基酒之一。烈酒通常分为六类:杜松子酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒。以谷物或土豆为原料,蒸馏出高度为95度的酒精,再用蒸馏水稀释至40-60度,用活性炭过滤,使酒更加晶莹剔透,无色,清淡爽口,使人感觉不甜不苦不涩,只有火焰般的刺激,形成了伏特加的独特特征。

因此,在鸡尾酒的各种基酒中,伏特加是最灵活、适应性最强、最有弹性的酒。俄罗斯是生产伏特加的主要国家,但德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也能酿造高品质的伏特加。

尤其是二战初期,俄罗斯制造伏特加的技术传到美国,使美国成为生产伏特加的大国之一。受欢迎的品牌有Smirnoff,Stolichnaya,Stolovaya,Wyborowa,Moskovskaya,Finlandia Blue和Absolut。

伏特加是由什么制成的?

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